शिक्षक प्रयोग प्रदर्शन के तहत विद्यार्थियों को कोई प्रयोग, प्रक्रिया या परिघटना को दर्शाते हैं। यह एक युक्ति है, जिसका उपयोग विज्ञान के शिक्षण में प्रायः किया जाता है। यह इकाई इस बारे में आपकी समझ विकसित करने में आपकी मदद करती है कि प्रयोग प्रदर्शन का उपयोग प्रभावी रूप से कैसे किया जा सकता है, जो कि इस मामले में, भोजन के बारे में पढ़ाने के दौरान है।
आप विभिन्न कारणों से प्रयोग प्रदर्शन का उपयोग कर सकते हैं। आप प्रयोग प्रदर्शन की योजना कैसे बनाते हैं? और उसका संचालन कैसे करते हैं? इसका इस बात पर उल्लेखनीय प्रभाव होगा कि आपके विद्यार्थी कैसी प्रतिक्रिया देते हैं और अनुभव से क्या सीखते हैं? शिक्षण में प्रभावी प्रयोग प्रदर्शन का उपयोग असरदार ढंग से कर पाना आसान नहीं है, पर विद्यार्थियों की सीख पर जो प्रभाव मिलेगा वह गहरा हो सकता है। इस इकाई में प्रयोग प्रदर्शन के विभिन्न उद्देश्यों, प्रयोग प्रदर्शन को संभालने में शिक्षक की भूमिका और योजना बनाने के निहितार्थो के बारे में बताया गया है। इसमें आपको अपने विद्यार्थियों की सीखने पर प्रयोग प्रदर्शन का उपयोग करने से पड़ने वाले प्रभाव का मूल्यांकन करने का अवसर मिलेगा।
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