3. Utiliser la communauté locale pour apprendre encore plus

Les enfants doivent savoir beaucoup de choses pour rester en bonne santé. Ils peuvent apprendre certaines de ces choses à l'école, mais ils peuvent en apprendre aussi beaucoup à la maison ou dans leur entourage.

Pour les encourager à apprendre plus de choses dans leur communauté, donnez-leur des idées pour les aider à trouver des personnes susceptibles de les aider à apprendre. Cela les motivera pour chercher à apprendre. Une manière d’encourager cela est de leur donner des devoirs à faire à la maison qui leur feront poser des questions à leurs parents ou leurs grands-parents. Comment pouvez-vous aider les enfants à faire cela  ? Par exemple, quelles sont les informations qu’ils vont rechercher  ? Quelles questions poseront-ils  ? Comment enregistreront-ils les informations  ?

Il est également possible d’inviter dans la classe des personnes de la communauté locale qui connaissent les habitudes d’hygiène de la communauté. C’est ce que fait un enseignant dans l’Étude de cas 3. Vous pouvez aussi consulter la Ressource clé : Utiliser l'environnement local et la communauté comme ressource [Tip: hold Ctrl and click a link to open it in a new tab. (Hide tip)] .

Étude de cas 3 : Utiliser une personne locale pour en savoir plus sur l’alimentation locale

M. Balouki a demandé à Mme Arégba de venir dans sa classe parler de l’alimentation locale. Mme Arégba est la première épouse du chef traditionnel, et chaque année elle rend visite aux écoles pour expliquer aux enfants comment les aliments sont cuisinés et conservés.

Elle apporte à l’école de la farine de manioc, de la semoule de maïs, du plantain, de la viande et du poisson séchés et explique aux élèves comment cuisiner ces aliments et comment les faire sécher au soleil.

Ils identifient tous les aliments qui sont disponibles localement. Voir la Ressource 3 pour voir des images des aliments disponibles au Togo. Les élèves sont très enthousiasmés par la visite, et ils écoutent avec attention. Ils adorent goûter les petits morceaux de plantains frits qu’elle cuisine pour eux.

Mme Arégba parle de la récolte des grains, de combien de temps la réserve locale va durer, et les élèves trouvent comment les autres aliments locaux poussent et sont conservés.

M. Balouki a vu comment cette nouvelle expérience d’apprentissage avait motivé ses élèves lorsque, le lendemain, un grand nombre d'entre eux sont venus lui dire comment leurs parents cuisinaient et conservaient certains aliments.

Activité clé : Utiliser les personnes-ressources locales

Cette activité traite de la manière dont vous pouvez préparer et faire un cours où vous invitez un expert local dans la classe. Pour préparer cela de façon efficace, vous devrez penser aux choses suivantes :

  • Quelles personnes-ressources locales pourraient rendre visite à votre classe  ? Quels sont les sujets relatifs à la santé dont ces personnes pourraient parler  ? Par exemple :
    • un agriculteur viendrait parler des aliments locaux,
    • un guérisseur traditionnel viendrait parler des plantes et des herbes médicinales,
    • une ménagère viendrait parler de la conservation et de la cuisine des aliments,
    • une infirmière viendrait expliquer les habitudes d’hygiène quotidiennes.

Vous devrez :

  • prévoir une activité pour vérifier les connaissances préalables des élèves sur le sujet ;
  • discuter avec les élèves de quelles questions ils vont poser au visiteur ;
  • dire au visiteur de quoi il doit parler, et pendant combien de temps ;
  • prévoir une activité des élèves après la visite, afin qu’ils explorent les idées de manière plus approfondie.

Pour la dernière activité, vous pouvez évaluer ce que les élèves ont appris en leur demandant d’écrire des histoires ou de faire des jeux de rôles qu’ils pourront partager avec la classe.

Vous pouvez maintenant faire votre cours tel que vous l’avez préparé, et réfléchir à son efficacité.

Vous pouvez approfondir les découvertes de vos élèves en faisant une présentation par la classe devant l'école entière.

2. Organiser une discussion sur ce qui constitue une vie saine

Ressource 1: Habitudes de vie hygiéniques