Ressource 4 : La course au glaçon qui disparaît

Ressource de l’enseignant pour la préparation ou l’adaptation, à utiliser avec les élèves

Répartissez vos élèves en groupes de quatre ou cinq.

1.  Dans chacun des groupes, choisissez quelqu’un qui jouera le rôle d’un « observateur indépendant ». Cet observateur devra dire:

  • si le groupe a bien travaillé collectivement ;
  • ce qu’a fait exactement le groupe pour résoudre le problème ;
  • combien de temps cela leur a pris.

2.  Voici le défi : Chaque groupe a un glaçon de taille moyenne dans une coupe en polystyrène ou en plastique. Il s’agit de trouver le meilleur moyen pour faire disparaître le glaçon sans laisser de trace, même pas une marque d’humidité !

3.  L’observateur du groupe enregistre les résultats au tableau noir, dans une grille comme celle-ci.

GroupeTemps : Minutes
12345678910Actions entreprises
A
B
C
D
E
F

4.  Toutes les minutes, l’observateur de chaque groupe inscrit un « X » s’il reste encore une trace du glaçon.

5.  Avant de démarrer la course, donnez aux élèves le temps de discuter et de planifier la manière dont ils vont faire disparaître le glaçon.

6. Quel groupe a trouvé le meilleur moyen de faire disparaître le glaçon le plus rapidement ? Quel groupe a trouvé le deuxième meilleur moyen ? Quel groupe a le moins bien réussi ?

7. Demandez aux observateurs de faire un compte-rendu sur la manière dont les groupes ont travaillé. Pour cela, ils peuvent utiliser une fiche d’évaluation (voir ci-dessous) pour noter chaque groupe.

5 ExcellentTout la monde a participé activement. Tout le monde a été attentif, a fait des suggestions et a participé au déroulement pratique de l’expérience. Tout le monde a bien coopéré.
4 Très bienPratiquement tous les élèves du groupe ont participé et ont pu faire quelque chose pour aider. Tout le monde s’est intéressé à l’expérience. Personne ne s’est senti à l’écart.
3 BienLe groupe est resté ensemble et a fait le travail. Mais certains élèves n’ont pas vraiment participé ni cherché à aider le groupe.
1-2 MédiocreLe groupe était désorganisé. Une personne a tout décidé pour tout le monde. Il n’y a pas presque pas eu de partage d’idées ni de discussion sur le déroulement de l’expérience.

Exploitation de la course aux glaçons

Discutez des transformations vues par les élèves au fur et à mesure que le glaçon disparaissait. Comment de la glace sous forme solide se transforme (fond) en eau liquide et enfin se transforme (s’évapore) en un gaz invisible ou en vapeur  ? C’est ce qu’on appelle les transformations de phase. Terminez la leçon avec un petit questionnaire. Voici les questions :

  • Faites une liste de tout ce que vous pouvez faire pour accélérer le processus de transformation de glace solide en eau liquide.
  • Quel est le terme scientifique qui décrit la transformation d‘un solide en un liquide  ?
  • Faites une liste de ce qui accélère le processus de transformation d’eau liquide en un gaz tel que la vapeur d’eau.
  • Quel est le terme qui décrit la transformation d’un liquide en un gaz  ?

Aide pour les réponses :

Les facteurs qui entrent en jeu dans la dissolution et l’évaporation sont :

  • la chaleur ;
  • la taille et la forme ;
  • l’air en mouvement ;
  • la pression.

Comme devoir de maison, vous pouvez demander aux élèves d’écrire un court résumé de ce qu’ils ont appris avec la course aux glaçons.

Ressource 3 : Préparation du cours sur la solubilité

Ressource 5 : Molécules et atomes