Ressource 2 : Reproduction des plantes à fleurs
Ressource de l’enseignant pour la préparation ou l’adaptation, à utiliser avec les élèves
Les fleurs contiennent la partie reproductrice de la plante – elles produisent les graines à partir desquelles une nouvelle plante va naître. Les plantes à fleurs se reproduisent à partir de deux cellules sexuées spéciales qui se rejoignent. La cellule sexuée mâle (pollen) rejoint la cellule sexuée femelle (ovule) pour former la première cellule d’un nouvel organisme. Cette cellule se divise ensuite en deux, puis en quatre, puis en huit et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il y ait des millions de cellules dans la graine. La graine va ensuite germer et pousser pour devenir une nouvelle plante.
Le schéma ci-dessous illustre les différentes parties d’une fleur :
- L’étamine est la partie mâle de la fleur.
- Les anthères, à l’extrémité de l’étamine, contiennent des milliers de grains de pollen.
- Chaque grain de pollen contient une cellule sexuée mâle.
- Le carpelle est la partie femelle de la fleur. À l’extrémité inférieure du carpelle se trouve une partie renflée – c’est l’ovaire.
- L’ovaire contient plusieurs ovules.
- Chaque ovule est une cellule sexuée femelle.
- Les ovules sont plus gros que les grains de pollen – on parvient même quelquefois à les distinguer avec une simple loupe.
- Les plantes ont besoin d’aide pour apporter les grains de pollen depuis l’étamine jusqu’à l’extrémité supérieure du carpelle d’une autre fleur de la même espèce : c’est ce que l’on appelle la pollinisation croisée. (l'auto pollinisation signifie que la pollinisation s’effectue avec une même fleur).
- Dans les plantes à pollinisation croisée, les étamines mûrissent pour produire le pollen en général avant que les carpelles soient entièrement développés rendant l'auto pollinisation impossible.
- Certaines plantes ont recours aux insectes pour être pollinisées. L’insecte à la recherche de nourriture est attiré par la fleur. Le pollen se frotte contre le corps de l’insecte et reste y collé. L’insecte se rend alors sur une autre fleur et une partie du pollen restera sur le stigmate de cette fleur.
- Les fleurs qui utilisent les insectes pour leur pollinisation ont en général des pétales de couleur vive; elles développent des senteurs et possèdent de gros grains de pollen collants.
- Certaines plantes utilisent le vent pour être pollinisées. Ces plantes possèdent généralement des parties mâles et femelles qui pendent hors de la fleur. Elles n’ont en général pas de couleurs vives et leurs grains de pollen sont petits et légers. C’est ainsi que sont pollinisées les graminées (maïs sorgho, mil, etc.)
- Après la pollinisation, un tube (tube pollinique) pousse en dehors du grain de pollen et descend jusqu’à l’ovaire.
- Dans l’ovaire, le noyau de la cellule mâle fusionne avec le noyau de la cellule sexuée femelle – c’est ce que l’on appelle la fécondation.
- Les ovules fécondés se développent pour donner des graines et l’ovaire se transforme pour devenir un fruit.
Exemples de pollinisationPollinisation par insecte
Plantes pollinisées par le vent
Ressource 1 : Observation des plantes