المصدر:١ ممارسات الحياة الصحية

يمكن أن تكون المعلومات التالية مفيدة لمختلف الموضوعات المتعلقة بالحياة الصحية. ويمكنك استخدامها كمصدر لتخطيط النشاطات وتوجيه المناقشات.

الأطعمة الجيدة وغير الجيدة.

انه من الضروري جدا أن يؤكل الإنسان وإذا كان ممكنا أن يأكل طعاما متوازنا، وهناك أربعة مجموعات أطعمة أساسية تساعدنا كل واحدة منها بطريقة مختلفة.

١.الحبوب - تتضمن أطعمة مثل الخبز، الأرز، الذرة الشامية، الدخن، البفرة، الذرة الرفيعة و الصرغم حيث يزودنا تناول هذه الأطعمة بالطاقة البدنية التي تساعدنا في أداء الأعمال الجسمانية، وتسمى أطعمة الطاقة البدنية لأنها تحتوى على الكاربوهايدرات.

٢.الفواكه والخضروات – تعتبر مهمة جدا لأنها تزودنا بالفيتامينات والأملاح التي نحتاج إليها لنظل أصحاء وسيساعدنا تناولها على مقاومة الأمراض.

٣.اللحوم والدجاج والبيض والأسماك والبقوليات والمكسرات - تحتوى جميع هذه الأنواع على البروتينات التي تساعدنا في بناء عضلاتنا، ونحتاج إلى هذه البروتينات لننمو اكبر وأقوى.

٤.منتجات الألبان – تشمل اللبن والجبن والزبادي وهى تحتوى على الكالسيوم الذي يساعدنا في بناء عظام وأسنان قوية.

إن تناول خليط من هذه الأطعمة سيعطينا تغذية جيدة، إلا أن تناول نوع واحد منها يوميا ربما يسبب بعض المشاكل الصحية.

الكثير من الأطفال يحبون تناول الحلوى والسكريات وهذا يعتبر جيدا إذا كان بكميات صغيرة لأنه يزودهم بالطاقة، إلا أن تناول الكثير من السكريات ضار للأسنان لأنه يسبب لها التسوس، كما أنها تجعلنا أيضا بدينين.

حفظ الطعام بطريقة سليمة

لحفظ الطعام بطريقة سليمة، هناك العديد من الأشياء التي نحتاج للتفكير فيها.

أولا، أن الطعام يمكن أن يتلف أو أن يتعفن. وهذا يشمل الخضروات والأسماك واللحوم، وهو يتعفن عندما يترك لمدة طويلة. وعندما يتعفن تصبح رائحته كريهة. وإذا تناول احد مثل هذا الطعام فسيصبح مريضا . لمنع الطعام الطازج من التعفن فانه يتعين حفظه في منطقة باردة بالمطبخ بعيدا عن منطقة الحرارة والرطوبة. وهناك طريقة أخرى لمنع الطعام الطازج من التعفن وهي حفظه بطريقة سليمة. وهذا يتضمن تجفيف اللحوم والخضروات. أما في الشمس الحارة أو في النار.

ثانياً: بعض الأطعمة وخاصة المعلبات، تفسد إذا بقيت لمدة أطول مما هو محدد لها(زمن صلاحيتها).

ثالثاً: بعض الأطعمة وخاصة اللحوم قد تسبب لنا الأمراض إذا تم طهيها مرة ثم تسخينها مرة أخرى. لهذا من الأفضل طهي ما ستتناوله من طعام في ذلك اليوم فقط. وإذا أردت تسخين الطعام المطهى مرة أخرى فان عليك أن تتأكد انه قد تم تسخينه بطريقة سليمة.

أخيرا فان الحيوانات والحشرات تحب الطعام أيضا، وإذا ذاقت أي من طعامنا فإنها تترك فيه جراثيم يمكن أن تصيبنا بالأمراض. لهذا لابد من الاحتفاظ بالطعام بعيدا عن الحيوانات والحشرات وان استخدام صندوق آو وعاء لحفظ الطعام يعتبر أمرا جيدا.

لماذا ننظف بيئتنا؟

إننا ننظف بيئتنا لحماية أنفسنا من الأوساخ والأمراض حيث يمكن أن يصاب الإنسان بالأمراض عند ملامسته للعديد من الأشياء التي يمكن أن تتضمن الآتي:

الحيوانات والحشرات.

الطعام الفاسد.

النفايات.

براز الإنسان والحيوان.

الكيماويات.

الملابس القذرة.

لهذه الأسباب، من المهم جدا تنظيف هذه الأشياء بعيدا عن المنطقة التي

تعيش أو تأكل أو تنام فيها. ويمكن تحقيق ذلك بسهولة عن طريق تنظيف البيئة المحيطة بنا كل يوم، وجمع القمامة والأوساخ في مكان واحد بعيدا عن المنطقة التي نسكن فيها.

العادات الصحية الجيدة وغير الجيدة

هناك العديد من العادات الصحية الجيدة التي نعملها كل يوم لكي نبقى نظيفين ولأنها

تقينا من الإصابة بالأمراض وهي تشمل:

غسل أنفسنا كل يوم.

تنظيف أسناننا كل يوم.

غسل أيدينا قبل الأكل أو الطهي و بعد الانتهاء منه.

غسل أيدينا بعد الخروج من المرحاض.

تنظيف ملابسنا ومنازلنا والبيئة المحيطة بنا بانتظام.

بعض العادات غير الصحية تشمل

الذهاب إلى قضاء الحاجة بجوار المنزل أو المطبخ.

عدم غسل أنفسنا باستمرار.

عدم غسل أيدينا قبل الأكل أو الطهي.

ترك الطعام مكشوفا في منطقة مفتوحة.

ارتداء الملابس لمدة طويلة بدون غسلها.

عدم تنظيف المنزل باستمرار

أفضل أنواع التمارين الرياضية

إن أي تمرين رياضي تتم ممارسته بانتظام، يعتبر أمرا جيدا. ولكن من الأفضل أن تكون عادة يومية، وتشمل أنواع التمارين التي يمكن أداؤها بانتظام كالتالي:

المشي او الركض إلى المدرسة.

ممارسة الألعاب مثل كرة القدم أو كرة السلة.

السباحة.

من المهم جدا التعود على أداء بعض التمارين البدنية يوميا لأنها تساعدنا على بناء عضلات أجسامنا، وتحافظ على صحة قلوبنا ولياقتنا العامة. وإذا لم نمارس الرياضة بانتظام فسوف نجدها أكثر صعوبة عندما نحاول أداءها، سنشعر بالتعب وصعوبة التنفس

دراسة الحلقة ٣: :

المصدر :٢ أفكار للعرض في حجرة الدراسة