3. Créer des situations réelles pour que les enfants utilisent la nouvelle langue
Une langue s’utilise pour communiquer, il est par conséquent très important que vous créiez des raisons pour que les enfants parlent, lisent, écoutent et écrivent en une langue additionnelle. Ceci n'est pas très facile lorsque votre école se trouve dans une zone où cette langue additionnelle n'est pas parlée fréquemment. Toutefois, la langue additionnelle peut très bien être la langue des livres et de la communication écrite.
Dans le monde, les gens partagent des informations sur « comment faire les choses », par exemple ils s'échangent des recettes ou des façons de s'habiller. Vous avez déjà fait cela oralement ; maintenant les enfants peuvent le faire par écrit. Montrez aux enfants des formats conventionnels d’écriture de recettes dans la langue additionnelle. Une recette est souvent représentée comme une série d'instructions.
Lorsque nous écrivons une recette, ou décrivons un processus, ce qui importe n’est pas celui qui fait l'action mais l’aboutissement et la réalisation de l’action.
Étude de cas 3: Dessiner et écrire des recettes
Dans l'école près de Sansanné-Mango, Togo, les enfants échangent les recettes. Ils voulaient dessiner les recettes sous forme de diagramme et les échanger avec des amis. Mlle Kaolo, leur enseignante, a pensé que ce serait une bonne chose pour eux de savoir comment présenter l'information de différentes façons. Elle leur a montré comment dessiner des organigrammes. Une fois qu'ils ont dessiné et étiqueté l'organigramme, ils ont écrit le processus sous forme de description (voir la Ressource 3 : Recettes par exemple).
Mlle Kaolo a demandé aux enfants les différentes façons de présenter l'information qui leur semblaient plus faciles à faire et pourquoi. Un tiers de la classe a considéré que les organigrammes étaient une manière amusante et facile car ils pouvaient subdiviser les recettes en étapes et les dessins les aidaient à se rappeler et à comprendre les mots.
Mlle Kaolo a utilisé cette idée d'organigramme dans d'autres classes, car cela permettait aux enfants de mieux se rappeler de la leçon. Par exemple, dans une leçon de géographie, elle a utilisé un organigramme pour rédiger les directions d’un endroit à l'autre et les enfants ont dessiné des images de points de repères afin de rendre plus facile la mémorisation des mots.
Activité clé : Rédaction de recettes et descriptions de processus
Demandez à vos élèves de déterminer comment préparer leur repas favori et de partager cette information avec le reste de la classe.
Présentez à vos élèves des formats de la recette avant qu'ils ne préparent leurs propres exemples (voir la Ressource 3).
Demandez à vos élèves d'écrire les recettes clairement et d’en faire deux versions : une qu’ils conserveront et une pour le livre de recettes de la classe. La deuxième version pourra être réalisée dans un format différent du premier (voir la Ressource 3 pour voir les modèles).
Demandez aux enfants d'échanger et de discuter de leurs recettes.
Une fois l’activité terminée posez-vous les questions suivantes :
- Comment vos élèves ont-ils réagi à l’idée d’écrire et d’échanger des recettes de cuisine ?
- Qu’est-ce que vos élèves ont appris en faisant ce travail ?
- Qu’avez-vous appris sur vos élèves au cours de ce travail ?
- Quels changements apporteriez-vous à ce travail si vous le refaisiez ?
2. Apprendre une nouvelle langue en faisant des activités qui ont un résultat authentique