Références

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Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat. 2019. « Rapport spécial du GIEC sur les conséquences d’un réchauffement planétaire de 1,5 °C par rapport aux niveaux préindustriels et les trajectoires associées d’émissions mondiales de gaz à effet de serre dans le contexte du renforcement de la parade mondiale au changement climatique, du développement durable et de la lutte contre la pauvreté ». GIEC.

Huyard, Caroline. 2020a. « Fostering Sustainable Diets through a Comprehensive Approach of Value-Adding Operations: What Can Vegetable Box Schemes Contribute? » Journal of Cleaner Production 256 (mai): 120615. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.120615.

———. 2020b. « Sustainable Food Education: What Food Preparation Competences Are Needed to Support Vegetable Consumption? » Environmental Education Research 26 (8): 1164‑76. https://doi.org/10.1080/13504622.2020.1779187.

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Modifié le: jeudi 2 décembre 2021, 15:36