5.3. Définir mon organisation concrète

Planifier

En m'aidant de la fiche « convives », j'utilise la fiche "planification" et je prévois pour la semaine :

  •  en fonction de mes lieux d’approvisionnement, quand vais-je faire les courses ?
  • en fonction de la fréquence de mes courses et du nombre de convives, quelle quantité de légumes dois-je acheter à chaque fois ?
  • à quel moment vais-je cuisiner et pour combien de repas ? De quels contenants est-ce que je dispose pour conserver les préparations ?

Je note cette organisation dans mon carnet.

Mon épicerie de base

À partir de la fiche « épicerie de base », dans mon carnet, je fais la liste de mon épicerie de base actuelle, en laissant la place de la compléter.