5.3. Définir mon organisation concrète
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En m'aidant de la fiche «
», j'utilise la fiche " " et je prévois pour la semaine :- en fonction de mes lieux d’approvisionnement, quand vais-je faire les courses ?
- en fonction de la fréquence de mes courses et du nombre de convives, quelle quantité de légumes dois-je acheter à chaque fois ?
- à quel moment vais-je cuisiner et pour combien de repas ? De quels contenants est-ce que je dispose pour conserver les préparations ?
Je note cette organisation dans mon carnet.
Mon épicerie de base
À partir de la fiche «
», dans mon carnet, je fais la liste de mon épicerie de base actuelle, en laissant la place de la compléter.