Introduction

Ce module vise une acquisition et mise en oeuvre de compétences pratiques.

Les objectifs sont de :

  • réaliser les préparations de base vues dans les modules précédents, en les déclinant en fonction des ressources de la saison;
  • découvrir une nouvelle préparation de base, la volaille rôtie;
  • découvrir de nouveaux légumes par l'intermédiaire de l'infolettre, et les cuisiner;
  • poursuivre l'activité de mesure de l'impact climatique de mon alimentation et de suivi de mes dépenses alimentaires.

Modifié le: jeudi 9 décembre 2021, 09:59